Jours fériés : comment prévenir vos clients que vous êtes ouvert ou fermé

Un jour férié, c'est souvent le jour où l'on sort manger en famille ou entre amis. C'est aussi celui où l'on se déplace pour rien si le restaurant est fermé, ou, à l'inverse, celui où un restaurant ouvert reste vide parce que personne ne le sait. Dans les deux cas, une information claire, donnée à temps, change tout.

Pourquoi c'est important

Pour vos clients, un trajet inutile est une vraie contrariété : on a réservé la soirée, parfois fait de la route, souvent avec des enfants ou des invités. Le client déçu ne revient pas toujours. À l'inverse, un restaurant qui annonce clairement « ouvert le jour de la fête, de 12 h à 23 h » profite de tous ceux qui cherchent justement une table ce jour-là.

1. Décidez tôt, annoncez tôt

Dès que vous connaissez vos jours d'ouverture pour la fête, indiquez-les. Une semaine à l'avance, c'est idéal : vos habitués ont le temps de s'organiser, et les nouveaux clients peuvent vous trouver dans leurs recherches.

Si vous n'avez pas encore décidé, dites-le franchement : « Nous confirmerons notre ouverture d'ici le … ». Une incertitude annoncée vaut mieux qu'un silence.

2. Dites-le au même endroit, partout

Sur votre fiche Sporkoo, dans le bloc « Jours fériés », mais aussi sur votre porte, vos réseaux sociaux et, si vous en avez un, votre message de répondeur. Plus l'information est cohérente d'un endroit à l'autre, moins il y a de confusion. Une information contradictoire est pire qu'une information absente.

3. Précisez les horaires, pas seulement « ouvert »

Un service réduit, une fermeture anticipée ou un menu spécial valent la peine d'être mentionnés. Indiquez l'heure d'ouverture et de fermeture du jour, comme pour un jour normal. Si vous ne servez que le déjeuner, écrivez-le.

4. Pensez aussi aux veilles et lendemains

Les veilles de fête sont souvent très chargées, et le lendemain est parfois un jour de repos. Précisez-le aussi : beaucoup de clients se trompent d'un jour.

5. Vérifiez votre téléphone

Le jour J, quelqu'un doit pouvoir répondre. Un numéro qui sonne dans le vide renforce l'impression que vous êtes fermé.

Un petit modèle de message

« Joyeuse fête à tous ! Nous serons ouverts le [date] de [heure] à [heure]. Menu spécial au déjeuner. Réservation conseillée au [numéro]. »

Ce message tient en deux lignes, se copie facilement sur vos réseaux et sur votre porte.

À retenir : annoncez tôt, au même endroit, avec des horaires précis. C'est simple, gratuit, et vos clients vous en seront reconnaissants.